Livrare in 24H
Produse Originale
Retur Gratuit
Plata La Livrare
Schimbati Navigarea
Cosul Meu

Crama Hermeziu - HERMEZIU - Muscat Ottonel, 0.75l, 12.8%

25,00 RON
DisponibilitateStoc Zero
SKU
Crama Hermeziu - HERMEZIU - Muscat Ottonel

Cantitate: 75cl

Alcool: 12.8%

Tara de origine: Romania

Producator: Crama Hermeziu

Tip vin: Alb sec

Zona de producere: NE Moldovei, în nordul judeţului Iaşi, localitatea Bivolari

Soiul: Muscat Ottonel
Clasificare: DOC – CMD

Terenul: solul cernoziom cambic; relief vălurit, pante 4 - 5%
Altitudine: cca 410 m deasupra nivelului mării
Sistem de conducere: cordon unilateral, tăiere scurtă în cepi
Clima: continentală, ierni friguroase, cu primăveri reci şi veri uscate

Recoltare: recoltare manuală la maturitate deplină, în a doua decadă a lunii septembrie

Vinificaţie:

  •  macerare prefermentativă, la rece, de scurtă durată, a mustuielii, urmată de scurgerea şi separarea mustului ravac
  •  presare menajantă cu presa pneumatică cu membrană

Maturare: în recipiente de inox, la temperatură controlată, pentru o perioadă de 3 - 4 luni

Degustare:

  •  culoare alb-gălbui cu nuanţe verzui
  •  aromă intensă caracteristică soiului, florală
  •  gust plăcut, echilibrat, delicat

Asociere culinară: preparate din carne albă, antreuri mai uşoare, supe creme, garnituri uşor aromatizate, plăcinte, la desert

Temperatura de consum: 8 - 10 °C

Păstrare şi consum: între 2 - 3 ani de la producere

Write Your Own Review
You're reviewing:Crama Hermeziu - HERMEZIU - Muscat Ottonel, 0.75l, 12.8%
Your Rating