Livrare in 24H
Produse Originale
Retur Gratuit
Plata La Livrare
Schimbati Navigarea
Cosul Meu

Crama Hermeziu - HERMEZIU - Chardonnay, 0.75l, 12.6%

25,00 RON
DisponibilitateStoc Zero
SKU
Crama Hermeziu - HERMEZIU - Chardonnay

Cantitate: 75cl

Alcool: 12.6%

Tara de origine: Romania

Regiune: NE Moldovei, în nordul judeţului Iaşi, localitatea Bivolari

Producator: Crama Hermeziu

Tip vin: Alb sec

Soiul: Chardonnay

Clasificare: DOC – CMD

Terenul: solul cernoziom cambic; relief vălurit, pante 4 - 5%

Altitudine: cca 410 m deasupra nivelului mării

Sistem de conducere: cordon unilateral, tăiere scurtă în cepi

Clima: continentală, ierni friguroase, cu primăveri reci şi veri uscate

Recoltare: recoltare manuală, la maturitate deplină, în prima parte a lunii septembrie

Vinificatie:  presare menajantă cu presa pneumatică cu membrană separare must ravac aprox. 62% fermentaţia alcoolică s-a desfăşurat la 17 °C

Maturare: la temperatură controlată în recipienţi de inox, pe depozit de drojdii fine, pentru 3 - 4 luni

Degustare: culoare galben-pai cu nuanţe verzui aromă intensă, bogată în note florale, note olfactive speciale gust caracteristic de unt proaspăt, aciditate susţinută, persistenţă foarte bună în retrogust

Aciditate titrabilă, g/l: 6,2

Zaharuri reducătoare, g/l: 1

Temperatura de consum: 10 - 12 °C

Păstrare şi consum: între 2 - 3 ani de la producere

Write Your Own Review
You're reviewing:Crama Hermeziu - HERMEZIU - Chardonnay, 0.75l, 12.6%
Your Rating